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據(jù)山東省糧食和物資儲備局總工程師劉緒斌介紹，4月上旬，山東將著力推動山東煎餅成為全谷物健康食品的“實踐者”和“推廣者”，后續(xù)還將結(jié)合相關(guān)活動和重要節(jié)點，開展全谷物進(jìn)校園、進(jìn)機關(guān)活動，讓更多的全谷物食品走進(jìn)千家萬戶、融入三餐四季。
糧食從田間到餐桌的全過程減損是保障糧食安全的重要環(huán)節(jié)。近年來，山東發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務(wù)中心作用，做好糧食產(chǎn)后服務(wù)和收購工作。2025年，全省糧食產(chǎn)后服務(wù)中心共處理糧食695萬噸，節(jié)糧減損約27.8萬噸。
2025年，山東省糧食和物資儲備局還聯(lián)合山東省財政廳組織開展糧食儲備保障能力提升項目，總投資20.4億元，其中財政補助資金9.1億元，重點支持新建擴(kuò)建糧庫、綠色倉儲升級和智慧糧庫建設(shè)三個方向共61個項目。
下一步，山東將圍繞夏糧收購，積極為農(nóng)戶提供糧食清理、干燥、儲存、加工、銷售等服務(wù)；同時，加快推動高標(biāo)準(zhǔn)糧倉建設(shè)和糧食倉房升級改造等，助力節(jié)糧減損。
